ライター : macaroni 編集部

令和に誕生!宇宙人ドーナツ

新元号が始まって1ヶ月が過ぎましたね。令和にちなんで、「ワレワレ(イ)ワ宇宙人です!」とギョッと驚く面白いドーナツを作ります。 目玉の位置で、いろんな表情の宇宙人ドーナツができるので、見た目も楽しいドーナツができますよ。
子ども料理教室「リトルシェフクッキング」については、下記をご覧ください。

ワレワレイワ!宇宙人ドーナツの作り方

材料2つ分(直径7.5cm×2)

・薄力粉……60g ・卵……1個 ・バター……15g ・さとう……大さじ2杯 ・アーモンドバター……大さじ1杯 ・ベーキングパウダー……1g ・溶ける粉糖……70g ・牛乳……小さじ1杯 <飾り付け用> カラースプレー……適量 クッキー……4枚 チョコチップ……4粒

用意しておく調理道具

・耐熱ボウル……大3〜4個 ・泡立て器(ホイッパー)……1個 ・ゴムベラ……1個 ・直径7.5cmのシリコンカップ……1個 ※100均で販売している6個入りのシリコンカップを2個にカットして使用

作り方

1. バターを溶かします

Photo by macaroni

バターを耐熱ボウルに入れて、ふわりとラップをかけます。

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600Wのレンジで20秒〜30秒加熱します。

2. 生地を作ります

Photo by macaroni

卵をボウルに割り入れ、泡立て器でかき混ぜます。

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さとうを入れてかき混ぜたら、溶かしバター、アーモンドパウダーを入れて、さとうが完全に溶けるまで泡立て器でかき混ぜます。

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薄力粉、ベーキングパウダーを加えて、ゴムベラで粉っぽさがなくなるまでかき混ぜます。

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生地をシリコンカップへ流し入れます。

3. オーブンで焼きます

Photo by macaroni

180度に余熱したオーブンで15分焼きます。

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焼きあがったらしっかり粗熱をとります。
ポイント1 粗熱をとることで、アイシングのダレを防ぎます。

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